Sirha, o encontro internacional dos grandes chefs e da indústria de gastronomia e de hotelaria, pela 1ª vez no Rio!

01/09/2015 | Fonte: SINDIPROM

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Desde 1983, ano de sua criação na cidade francesa de Lyon, o evento Sirha é dedicado a levar soluções e inspiração aos profissionais que estão concebendo o futuro dos serviços de alimentação.

Centro de Convenções SulAmérica, de 14 a 16 de outubro de 2015

Desde 1983, ano de sua criação na cidade francesa de Lyon, o evento Sirha é dedicado a levar soluções e inspiração aos profissionais que estão concebendo o futuro dos serviços de alimentação. Sirha, o encontro internacional dos grandes chefs e da indústria de gastronomia e de hotelaria, é hoje o evento de referência na Europa. Reúne mais de 185 mil profissionais do setor e cerca de 3 mil expositores e marcas. Como parte de seu desenvolvimento internacional, após Sirha Genebra, Sirha Moscou e Sirha Istambul, Sirha lança o Sirha Rio, primeiro evento internacional dedicado à indústria de hotelaria e de serviços de alimentação a ser realizado na cidade do Rio de Janeiro.

Presidido pelo conceituado chef francês radicado no Rio de Janeiro Claude Troisgros e organizado e promovido pela Fagga | GL events Exhibitions, o Sirha Rio receberá seletivas dos prestigiosos concursos Bocuse d’Or e Coupe du Monde de la Patisserie e do festival Omnivore. Será apresentada uma área de pequenos produtores brasileiros com peculiaridades regionais, além das conferências do Sirha World Cuisine Summit. O evento trará mais de uma centena de expositores de todos os segmentos de Hotelaria e de Gastronomia. Esta é uma grande oportunidade para profissionais do segmento descobrirem novos produtos, serviços e técnicas, além de encontrarem uns com os outros neste evento de visibilidade mundial que deve receber cerca de dez mil visitantes.

“Referência para os profissionais dos setores de serviços de alimentação e de hotéis em todo o mundo, Sirha continua o seu desenvolvimento internacional. Hoje, tenho o orgulho de apresentar a primeira edição do Sirha Rio. Esta exposição comercial vai oferecer uma oportunidade para que mercado brasileiro enriqueça a sua oferta, além de permitir que os profissionais do trade estejam a par das últimas tendências no mundo inteiro e possam participar de concursos internacionais”, avalia Troisgros.

Mais de 100 expositores, importadores, distribuidores e fabricantes de todos os segmentos do mercado de hotelaria e de restaurantes virão da América do Sul e da Europa. Eles apresentarão produtos e equipamentos para hotelaria, cozinha, confeitaria, café, bebidas e decoração, além de mobiliário, louças, talheres, produtos têxteis e de higiene, novas tecnologias e serviços em geral. Durante o Sirha Rio, os visitantes terão acesso a produtos de destaque apresentados pela primeira vez no Brasil por empresas internacionais e por produtores locais.

Donos e gerentes de restaurantes e hotéis, chefs, buffets, delicatessens, importadores e distribuidores do setor de hotelaria, restaurantes e serviços de alimentação encontrarão no Sirha Rio uma oferta completa e exclusiva de temas e conteúdos, que atenderão a todas as suas necessidades em um evento sem igual.