Sirha Rio 2016 abre credenciamento para estudantes e profissionais de gastronomia e hotelaria

25/08/2016 | Fonte: Revista Sabores do Sul /Online

Clique aqui para ler a matéria direto da fonte.

Profissionais de gastronomia, hotelaria e foodservice já podem inscrever-se para a versão brasileira do maior evento mundial dos setores. O Sirha Rio, que acontecerá de 4 a 6 de outubro no Riocentro, está com o credenciamento aberto através do site http://www.netfeiras.com.br/feiras/sirha/. Além de receber mais de 250 expositores com lançamentos de produtos, tendências e serviços, o Sirha Rio terá um seminário de hotelaria e a etapa regional dos concursos Bocuse d’Or e Coupe du Monde de la Pâtisserie. São esperados 12 mil visitantes durantes os três dias de evento, que chega a sua segunda edição. Entre os expositores já confirmados estão a Alfatec, Borner, Chef Estrela, Le Cordon Bleu, Thermomix e Vista Alegre.
 

Sobre o Sirha:

O Sirha é hoje o evento de referência do setor de gastronomia e hotelaria na Europa e no mundo. Para a segunda edição, a expectativa da Fagga | GL events Exhibitions, organizadora do evento, é um crescimento de 60% na área de exposição e 30% em visitação em relação à primeira edição, totalizando 270 marcas expositoras e 12 mil visitantes durante os três dias. Em 2015, foram 170 expositores e marcas e um público de 9.436 pessoas.  Aqui no Brasil, o chef Claude Troisgros é o Presidente do Sirha Rio. A direção geral do evento é da francesa Marie-Odile Fondeur.