Guga Rocha marca presença na segunda edição do Sihra Rio

30/09/2016 | Fonte: Gastromania /Online

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O chef Guga Rocha participará mais uma vez da versão brasileira da maior feira de gastronomia, foodservice e hotelaria do mundo, o Sirha Rio. O evento acontece entre os dias 4 e 6 de outubro, no Riocentro, centro de convenções na Barra da Tijuca, e Guga estará presente como mestre de cerimônia dos concursos.

Durante a feira serão apresentados os lançamentos no setor de foodservice, concursos gastronômicos com reconhecimento internacional, chefs renomados brasileiros e estrangeiros, palestras, entre outros eventos.

As competições Bocuse d’Or e Coupe du Monde de la Pâtisserie terão etapa regional com participantes de todo o país. Algumas novidades dessa edição serão o seminário de hotelaria e o evento de gelato. Este ano, a feira receberá mais de 100 expositores e marcas e espera um público de 12 mil pessoas.

Guga Rocha é hoje um dos nomes mais celebrados da nova geração de chefs brasileiros. Com experiências em mais de 38 países como Itália, Portugal, Espanha, Tailândia, Indonésia, Grécia, Canadá e França, Guga faz uma cozinha criativa, imprevisível, leve e rica em sabores. Tudo fruto de sua contínua pesquisa da cultura nacional aliada a uma curiosidade pela diversidade e exotismo da gastronomia mundial.