A hotelaria põe a mesa em seminário do Senac

15/03/2018 | Fonte: O Globo

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Durante três dias, o evento terá palestras sobre temas como inovação, governança nos meios de hospedagem e food styling

O Senac e a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) participam de mais uma edição do Salão Internacional de Restaurantes, Hotelaria e Alimentação (Sirha) no Brasil, que acontece entre os dias 14 e 16 de março, no Pavilhão 4 do São Paulo Expo, na capital paulista.

Durante o evento, em parceria com o Senac e apoio da Federação Nacional de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (FNHRBS), será realizado o Seminário Gastronomia Saberes e Sabores: A Hotelaria Põe a Mesa. Ao longo dos três dias, serão ministradas palestras sobre inovação, governança nos meios de hospedagem, food styling e transformação da sociedade pela gastronomia, entre outras. Já no estande do Sistema CNC-Sesc-Senac, o público poderá adquirir as publicações dos centros editoriais do Senac: estarão à venda títulos sobre Gastronomia e Hotelaria, Saúde, Educação, Turismo, Meio Ambiente, Cultura, Artes, Ciências Sociais, Gestão e Negócios, Infraestrutura e Comunicação. Mais informações sobre o evento: http://sirha-saopaulo.com.